2009-10-31

小沈記

好幾年前某將軍的女兒在微風血拼的時候發現市民大道上的隔壁開了家沈記川味毛肚火鍋,一吃之下不食辣的我也是讚不絕口;依稀記得隔壁桌好像是穿了紅色丁字褲的全台最美麗歐巴桑。

再度想去吃的時候,市民大道上的沈記川味已經人去樓空,不勝唏噓下只好轉戰敦化光復之間巷子裡的總店。一頓酒足飯飽後甚是滿意,只是這兩年似乎又關門了Orz (該不會都是被我吃倒的吧@@)

今天嘴饞又想起花椒的香味,上網查一下發現沈記老闆的女兒在民生社區附近開了家小沈記,廚師還是當初沈記的掌勺,衝著沈記的名號當然要去吃看看,只是沒定位又是週末夜只能去現場碰碰運氣看有沒有位子了。

六點左右到餐廳倒是頗意外又是慶幸裡面只有兩桌客人,再來就是等著嚐看看是不是還是回憶中這般的味道了。兩個人吃飯頗難點菜,只能點些小吃止饞。

首先上來的是粉蒸肥腸;肥腸神龍見首不見尾,在照片中被蓋住看不到,實際露面的機會也不多,瞬間就進了五臟廟XD 肥腸軟爛肥Q,入味多汁而不膩,確是一絕。據說那蒸粉用了郫縣豆瓣醬和大紅袍花椒,不過這兩個東西我不熟,到底有沒有加我也不知道:P



接著上來的是蒜泥白肉。這蒜泥白肉雖然看的到蒜末我卻吃不出蒜味倒是吃出些許醋味,不過上面的醬汁不俗,會讓人白肉抹著醬汁一片接著一片,只恨少了一大碗白飯配肉。鹹是鹹搭著燃麵吃也是一番滋味。


整桌菜除了粉蒸肥腸蒜泥白肉外還有權當主食的乾挑燃麵以及紅油抄手,最後再來碗四寶湯;擔擔麵由於灑了花生之故一向如同麻醬麵一樣非我所好。

不知道是我變的較能吃辣了還是沈記真的變不辣了,泡在似乎會辣死人的湯汁中的乾挑我是西哩呼嚕一筷子又一筷子直接夾進嘴裡,完全不需要如品名般把麵條一條一條挑起來吃,有著花椒滿嘴的香卻不會麻到舌頭沒知覺又辣到眼淚鼻涕直流,很好。

燃麵倒是有點不如預期,辣油蓋不過麵條的麵味,攪拌過後的麵條也不頂滑順。然而嘗試著用蒜泥白肉的肉片裹著一團燃麵捲起來吃,超讚!!原本有點澀的燃麵與單吃過鹹的蒜泥白肉相互彌補了各自的缺點,一碗燃麵跟一盤白肉的份量也搭配得差不多。

已經克制了的點菜份量對兩個人來說似乎還是稍嫌多了些,死撐著吃完頗飽。這樣的幾道菜五百多對小吃來說是有點貴,當成吃館子就還好,總之好吃最要緊XD

●小沈記

 台北市民生東路4段45之1號2樓

 02-27133232/周一公休

2009-05-02

北宜公路遊記(下)

坪林街頭有個熱鬧異常的7-11,門口聚集了一大堆腳踏車,連隔壁的機車行也做起了維修腳踏車的服務,我甚至懷疑他每個月修的腳踏車數量比機車還多。

在坪林吃午餐吃到拉肚子拉得快虛脫的狀態下,本來考慮要不要逛逛茶葉博物館多休息一陣子再繼續騎,但一來擔心腳踏車安危,二來考慮到不想太晚到礁溪,所以還是拖著無力的雙腿繼續前進。回顧一下馬克褚網頁提供的北宜公路高度圖,坪林接下來就是一路上坡,中間只有一個稍微低凹的石槽休息站以及台北宜蘭縣界的公車站牌。

這段上坡路上兩邊開始冒出高聳的針葉林,由於枝葉茂密,陽光只能從枝椏間隙穿透,潮溼的路邊地面散落著傳說中過路人行經北宜公路必備亂灑的冥紙,與屬於五月可以出現在這海拔可是與周遭針葉林不搭嘎的桐花(怕在這段路停下來會腳軟沒力所以就打算不落地直達山頭休息處,所以都沒照片XD....ㄟ...不落地當然不是因為怕看到什麼不該看的= =);之前應該是車水馬龍的石槽休息站,現在像是路邊的廢墟,看來腳踏車與重機騎士比開車的更能撐啊,石槽都不需要休息了XD理論上應該有一個提供茶水補給的派出所也在我埋頭奮力踩踏中被忽略了(消失的派出所?)

經過55.5km處的林務局北區育苗中心(四堵苗埔,從Jennifer之家偷連的圖...Orz),原來這是羅東林區管理處負責的啊(這邊好像還是台北縣哩~)


在路經公車站牌邊的茶葉蛋八神湯棚子時,茶葉蛋的香味不禁讓我一陣嘴饞,想起以前走北宜總會在休息時吃個茶葉蛋;而隨著海拔增加逐漸下降的氣溫也讓我覺得有點冷想停下來穿風衣,於是就在站牌這打斷了不落地的念頭停車買蛋穿風衣(一切都是藉口啊~)在捧著茶葉蛋等它涼的同時,意外發生了。在後方的賴同學打電話說他小摺的鏈條脫落了,卡在車身與踏板間拉不出來;茶葉蛋來不及吃,騎車回頭找他,還好沒多遠。面對讓我們無計可施的鏈條,本來已經在想解決之道(北宜的公車好像沒開了,總不能牽車走下去吧= =);這時三個騎著高級carbon登山車身 + XTR的好心車友經過,下來幫我們處理,奮鬥了十分鐘弄得他們滿手髒污終於把鏈條扯出來了,閒聊一下原來大家路線相同目的一致,都是騎到礁溪再搭可以載腳踏車的首都客運回台北。(這時候我偷個空檔把剛剛的茶葉蛋吃掉了)


修好鏈條的小摺很神勇地直接衝上山頭所在的石牌縣界公園。在這邊休息的腳踏車目測超過40台吧= =當然重機也不少。坐著吃蓮霧芭樂休息的同時冷風呼呼地吹,穿著風衣還是覺得冷,本應逛逛縣界公園看看『盍興乎來』、『金面大觀』等石碑還有古道入口,無奈受凍之下只想趕快離開那邊,連拍照都省了XD (回來才發現賴同學拍了一張頭城的路牌,原來超過12歲的遊覽車禁止行駛北宜啊~不過這應該是純粹喊爽的,一來現在一台遊覽車都沒,二來難道路口要設立檢查哨嗎?三來路上不少大貨車看起來都跟我差不多老了吧,大貨車不是遊覽車所以沒關係。)


接下來的下坡到礁溪便是著名的九彎十八拐,沿路上可以看到開闊的蘭陽平原與遠遠孤立在海上的龜山島;性之所至可以停在路邊把風景看個夠再繼續騎(嘿嘿這算是騎機車跟腳踏車的福利吧)路上遇到兩個騎機車的女生把車停在路邊,一個在攝影,一個學著記者做報導,內容大概是說北宜公路自從北宜高通車後已經變成了腳踏車與重機的天堂....etc.不過沒圖沒有真相就是。


九彎十八拐一路壓車過彎很是刺激,難怪會吸引一堆重機騎士。重機還真是吵啊~~經過時也怕他們速度太高過不了彎滑出來會壓到我> <除了重機外,比較惱人的應該是大貨車,他們過彎前會先噗得一聲嘆氣煞車,然後......噴水,所以在旁邊騎腳踏車的我往往被噴的滿頭滿臉,大概是因為大車都用鼓煞得灑水散熱吧@@ 這邊路面已經拓寬不少,對於減少車禍機會應該有相當大的貢獻,不過還是得靠行車人自己減速慢行啊~


隨著龜山島越來越大,手按煞車也按得越來越酸之下我們來到了礁溪(其實到了平地還算頭城,往南走一些路才會到礁溪),九點從新店出發到礁溪已經下午三點,一路騎乘時間三小時48分66km。(看來休息時間還真多XD)找到首都客運搭車處的時候看到一堆腳踏車都在等著上車回台北,心頓時涼了半截,完全打消悠閒逛礁溪的計畫;其實對面就是可以泡腳的湯圍溝溫泉公園啊QQ 買了車票後吃了阿三芋冰再扛了五斤溫泉番茄就乖乖地在候車處等叫號碼候補,首都的行李箱一次約略可以塞四台腳踏車。殘念的是肚子不夠大沒吃到以前來泡湯都會吃的花生捲冰淇淋跟三星蔥油餅@@

等到五點上車,到台北天還亮著,在市政府對面把車子組起來(大車還是得拆前輪才塞的進客運行李箱啊~),互道珍重再會後騎回家就這樣結束了一日單程北宜公路之旅。五斤的溫泉番茄怎麼辦?騎著公路車帶五斤番茄的難度是比上次帶小玉西瓜難了點,不過終究還是達成了啊XD

2009-05-01

北宜公路遊記(上)

這個部落格是08年五月開始寫的,一年來每天大概平均有三五人次瀏覽,其中大概有兩三個(超過一半)是不小心按錯的。痛定思痛之下,我決定一改碎嘴老是po些自high文的慣例,改寫些較有參考價值的遊記食記之類的,所以這篇北宜公路的遊記是第一篇升級後的圖文網誌XD(雖然下一篇也不知道是什麼時候會面世了)

一般來說遊記會是以一個點為主題,像是台中遊記,宜蘭遊之類的,很少會是以一條線為主題,少數例外像是Tony的自然人文旅記
會特別介紹一些古道就是以路線為主題。下面這張含有北宜公路的圖片就是引用自Tony的網頁。


台北宜蘭之間的山路交通在清朝時期僅有供人行走的淡蘭古道(這邊有條跑馬古道,草嶺古道上也有座跌死馬橋,故可證不只供人行走,馬可能也可以慢跑上去吧),並沒有可供車行的道路。一直到了1895年馬關條約日本佔領台灣後,在第四任總督兒玉源太郎時(1900年)終於開通北宜公路。不過那時候的公路並不如今日我們所想像,而是長得像下面這樣...

照片中可以看出外側路邊有車阻石塊避免車子轉彎時滑落,也有種植樹苗與圍著的木樁護欄;而內側部分則有排水溝(這讓我想到秋名山的過彎drift車胎凌空技巧Orz)。這舊照片來自於宜蘭文化局

光復以降,國民政府在1969年開始修整北宜公路,舖設柏油路面並拓寬為雙線道,但修建過程困難死傷不少,1974年當局在台北縣宜蘭縣交界處立了北宜公路殉職先靈紀念碑,不過我們現在看到的是2007年宜蘭縣政府與明普山聖道院重新整修過的樣子。由於北宜公路自通車來車禍傷亡不斷,此碑亦同時祭祀車禍罹難者。

(照片引用自潭哥之溪遊季

北宜公路的歷史稍微介紹到此,我們這次北宜公路遊記走的路線如下列google map所繪,從新店出發,沿著九號公路到礁溪;交通方面去程是腳踏車,回程在礁溪路五段搭首都客運到101。


馬克褚的記錄可知,新店走北宜公路到礁溪會經過兩個上升段跟兩個下坡段,而中途海拔較低的就是坪林。


我們早上約九點二十到達北宜路起點,出發後會先經過新烏路交叉口,爬升五六公里便會到達雙峰國小,而在雙峰國小前可以在右手邊看到一家大山無價餐廳,是號稱要一個月前預約的食養山房原址。

繼續往上行經過卡普休息站到達石碇的大茶壺,這邊我們沒有停下來休息,接著再走一段路便會到達提供飲水打氣補給的碧山派出所。碧山派出所旁邊的小路可以往下直達翡翠水庫,添水的同時遇到車友就是剛騎去鯉魚潭邊再騎上來的。


再來到了台九線24.5公里處就是雲海國小,可惜當天天氣太好,沒有雲海可看;往山腰看去可以觀察到不少五月怒放的桐花,過了坪林後路邊除了開車人亂灑的冥紙以外散落的桐花也是不少。


北宜公路的第一個高點是海拔約550m的風露嘴,那邊有個很多遊客會停車休息的海倫咖啡館;不過為了享受下坡迎風的快感這邊我們仍然沒有停留直接衝下坪林。下坡往坪林的路上可以看到不少茶園倚著坡地而上。(下邊那條看起來沁涼適合戲水的是北勢溪)


原本以為坪林在北宜高通車後應該門可羅雀,不過看來雖然少了遊覽車遊客,自行出遊的小客車、腳踏車與重機騎士倒也填補了不少營業額。吃午餐那家店生意好到我們的炒麵足足等了半個多鐘頭才上菜。很不幸的,伴隨我多年的腸燥症此時又發作,在廁所裡蹲到兩腳麻掉才一拐一拐地走出店家門口。面對坪林少見燦爛的陽光,想到接下來還要在十幾公里爬升400公尺,還有不知道會不會把煞車皮磨光的九彎十八拐下坡,我不禁在大中午熱鬧的坪林喧嚷街頭腿軟起來@@

2009-04-20

The Man From Earth


最近從同事那邊弄了一堆電影,每片幾乎都快轉看完(怎麼把電影當A片看了Orz)。難得有一片從頭慢慢看到尾就是這個The Man from Earth. 本來還以為中文片名叫地心來的男人= =

基本上這是個小成本電影, 從頭到尾就七個演員在四個場景中聊天, 客廳,臥室,戶外大門口,戶外停車的地方。如果演員片酬根一般談話性節目的車馬費一樣的話,那這只是個在棚外攝影出外景的一集。來賓也是跟台灣的談話性節目差不多,除了沒有政客之外,教授,醫生,大學生正妹都有了:P

閒話到此打住, 以下有雷(其實應該只算是側標內容不算雷啦XD), 想自己看的請上youtube看(基本上沒啥大場面,談話性節目的重點就是談話內容,所以不用找DVD了,只是有些字還蠻難的,聽不太懂)如果看電影是為了聲光娛樂的話那麼這片明顯不是部好電影,但如果看電影之餘,you need something which can touch your heart,或是讓你陷入沉思,去想些假設性的問題,那這導演Richard Schenkman達到他的目的了,儘管這劇本是改編自Jerome Bixby 的遺作。

不介意看簡體字幕的話,對岸有中文字幕的影片聯結在此,翻譯的好不好就不知道了.......

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這片男主角John Oldman在大學教歷史,教十年要搬家離職,一堆同事(各系教授)聚在他家辦farewell party。John被逼問離開的理由一陣子後自稱是從舊石器時代存活至今的人類,每十年當週遭的人發現他都不會變老時他就會計劃離開。當然這個說法引起了其他教授的眾多疑問,也開始了許多論述與質疑......

在Prof John從史前談到信史,以及宗教起源後,他在不是很情願的狀況下表明了他就是jesus,這個自白引起了眾家撻伐;因此,他最後又改口這一切都只是個故事......

2009-03-15

蔡藍欽

在這個世界 有一點希望
有一點失望 我時常這麼想
在這個世界 有一點歡樂
有一點悲傷 誰也無法逃開
我們的世界 並不像你說的真有那麼壞
你又何必感慨 用你的關懷和所有的愛
為這個世界 添一些美麗色彩

我們的世界 並不像你說的真有那麼壞
你又何必感慨 用你的關懷和所有的愛
為這個世界 添一些美麗色彩




蔡藍欽 1964/11/15 - 1987/02/14

1964 生于台北市
1968 進入西門國小附設幼稚園
1969 開始學鋼琴
1970 畫作「舞獅」入選第一屆全國兒童美展
1971 破例以未足齡考取「台北兒童合唱團」
進入西門國小就讀,六年皆任班長,
屢次代表參加作文、演講、繪畫等比賽
1976 隨「台北兒童合唱團」赴美、菲訪問四十天
1977 進入南門國中就讀
1978 因功課壓力停止學琴
1979 罹患十二指腸炎
1980 南門國中第一名畢業,並考上建國中學
1983 考上第二志願台大機械系
1984 任吉他社熱門副社長
因肝、腎不佳,辦理休學
因兵役復召,暑假時參加聯考;
作文零分,仍以第一名錄取屏東農專畜牧科
1985 復學台大,重讀大一下
1986 開始創作歌曲。第一首作品為丁曉雯演唱的「不再想起」。
開始為首張專輯籌備,並創作專輯中歌曲。
1987 完成整張專輯配唱。
一個月後因休克導致心臟麻痺送台大醫院不治,享年22歲又3個月。

以上蔡藍欽的生平資料來自日安‧台北‧客家人的部落格。

十幾年前聽的歌,現在重聽還是無限感慨。天妒英才乎?

范藍欽(郭冠英?)這名字在最近的新聞上鬧的沸沸揚揚,ptt上也整理了懶人包,看完相關的文章腦中浮起的卻是十幾年前的旋律......


我們的世界 並不像你說的真有那麼壞
你又何必感慨 用你的關懷和所有的愛
為這個世界 添一些美麗色彩.......


話說五月天也翻唱了這首歌,哪個版本好聽就見仁見智了。

2009-02-17

求婚大作戰(上)




這是Mongo 800的小さな恋のうた,是日劇『求婚大作戰』中男主角常聽的歌......



嗯~長澤雅美很正,不過這不是重點....

去年跟青小齡聊天時聊到阿毛的老公在小巨蛋打冰上曲棍球時求婚,整個球場燈光關掉,spotlight打到場中然後求婚歌曲緩緩流出很是浪漫......青小齡登時冒出一個問題,那你打算怎麼求婚?愣了一瞬間(一晝夜=30須臾=600羅預=12000彈指=240000瞬間=4800000剎那,所以一瞬間=360ms 冏rz),隨口胡謅了一段:你生日那天我們去吃大餐,燭光綽約,光影搖曳下我買通服務生,特製一份菜單,第一道套餐是你願意嫁給麥林嗎?第二道套餐是你願意成為林太太嗎?第三道是你打算讓你以後小朋友叫麥林爹嗎?...........還沒掰完的這個時候,青小齡眼淚怔怔地流了下來,在搞不清楚這是悲從中來還是感動的眼淚時我只好吶吶地趕快轉移話題......

P.S.阿毛在小巨蛋大冰塊上面被求婚的故事如下。
在一個夜黑風高的夜晚...啊不是,在一個風光明媚陽光普照適合在室內打冰上曲棍球的日子,某球隊隊員計畫已久的求婚計畫是球賽進行到一半時,男主角在激烈衝撞下倒地不起,比賽暫停卻怎麼也叫不醒;這時候旁人趕快叫女主角到場中關心,然後..........

可是在每一個完美的求婚計畫執行時,總會發生令人意想不到的插曲。實際求婚時第一個插曲是,女主角根本沒在看比賽,當然也不會隨時注意著場上的男朋友;當友人善意告知男主角在場中跌倒時,女主角堅定地回答,不可能!你們一定認錯人了,我男朋友技術那麼好不可能摔倒!旁人好說歹說把女主角哄到場中關心時,第二個插曲再度發生,女主角這時候溫柔地輕輕踢著男主角說:喂!趕快起來別再裝了!儘管旁人可能都快笑場了,男主角還是很鎮定地把剩下的擁抱求婚戲碼演完XD 不過這個故事是聽說的,可能跟實際狀況有點出入就是......

2009-02-07

濁水溪公社之青花瓷

昨天寫了濁水溪公社今天還是念念不忘,當年那野台開唱不用門票的黃金年代~
又想起當初的夢想是跑去伍德絲塔克看四面舞台抽大麻瘋狂個三天三夜....儘管連woodstock在哪裡都搞不清楚......

濁水溪跟周杰倫是八竿子打不著關係,不過他們翻唱青花瓷還真的很有趣XD

剛開始就已經掛著微笑在看,聽到中間『大家跟我一起唱好不好!』『把你的手跟懶教借給我好嗎!』忍俊不住噗疵一聲就笑出來了......

還要補充一下清晰版的沾到黑油的肉鯽仔


  
白色身影從我身邊游過 讓我想起你說的話 
閃爍的光線 為何找不到來時的路途
憂悶天星乎心情一直振動 過去和未來都沒希望 
站惦鐵軌旁邊轉頭分不清西東
  
關惦監獄內 判刑來受罪 想起當初的糊塗 踏錯誰人無
滿腹的辛酸 寄出最後一封信 
不願耽誤你的青春 這是分手的時候

有錢人講話大聲 萬事佔贏 假情假愛 受人~尊重是一條龍
沒錢人誰會了解他的目屎 他的無奈 每日~為錢賭性命

坐車到土城的我 像沾到黑油的肉鯽仔 
肉鯽仔 沾到黑油的肉鯽仔



細掱星球的blog有對這首歌比較詳細的說明(感想?)總覺得這是當初的台大XX事件催生了這首歌...